基诺族以农业为主，20世纪50年代至70年代末，一直沿袭着刀耕火种、毁林开荒的生产方式。

　　砍地——刀耕火种的第一步是砍树开荒，时间大约在农历的一、二月间，要选吉利的日子。首先由村社长老代表各氏族或家族成员先砍3天，每天砍地之前都要各栽三塘姜和芋头。据说在女始祖阿尧时代就开始种姜和芋头，而且这两样东西都有驱鬼辟邪的作用，所以这种习俗一直延续下来。全寨长老砍地三天后，全寨各家才开始砍地，各家在砍地之前同样要栽姜和芋头。

　　烧地——砍地后，约半月左右，树木晒干，便进入烧地。烧地前，首先要砍一圈防火线，防止山火蔓延。烧地那天，全寨在寨父寨母带领下，聚集在地头山顶上举行祭祀仪式：砍两棵树，绑上“达溜”，栽在山顶上，然后杀狗、公母鸡各一只，念完祷词后，将鸡狗煮熟共餐，开始烧地。各村基诺族烧地按姓氏烧。点火则要请外姓人点。给点火人的报酬是祭品狗腿一条、鸡脚一条。点火烧地之前，点火人要念祷词，念完后就用火把点火，各小家庭也就点火烧自己的地。

　　搭窝棚——砍地、烧地后，就在地中搭窝棚。窝棚有两种搭法：一种是两根柱，上搭横木，搭成偏厦；另一种立六根柱子，中间两根高，其余四根低，搭成房屋形式。窝棚由各家盖，盖好后，各家举行祭窝棚仪式：窝棚前栽两棵树桩，各绑一竹编的“达溜”，同时立三棵酸枣果树，树杆上刻上龙图案，然后杀鸡，把鸡血涂贴在树杆和“达溜”上。窝棚的柱子脚洞内放铁渣、竹鼠头骨，基诺族认为这些东西可以把地下的恶鬼赶走。

　　播种——搭窝棚的第二天开始播种。先种棉花，种完棉花后种稻谷。撒种前都要由村寨长老先举行祭祀仪式，念祷词，意思是请地神保佑庄稼长得好，请已逝去的父母守卫着庄稼，不要让鸟雀来吃。祭祀时还要杀鸡。种棉花时杀白公鸡，意思是白鸡飞了，棉花开了；种稻谷时杀红公鸡。杀公鸡都要看卦，预卜庄稼的丰歉。播种要选择吉利的日子。播种时，男人用点播棒在前面打洞，妇女跟在后面撒种。棒起种落，两个紧密配合，动作协调。一般是地头种饭谷，靠箐边、水边的地脚种糯谷。地棚周围要种金荞、鸡冠花、芋头、生姜等。

　　田间管理——居住在基诺山区的基诺族在棉花除草时要杀白鸡祭祀，祈求棉花多开花，多结果。稻谷长到一尺多高时要杀鸡、扎“达溜”祭祀，祈求地神保佑庄稼不要遭灾害，秋天获得大丰收。若遇到干旱天，便要举行求雨仪式。求雨在龙潭旁举行，杀猪，做饭、菜，备酒并扎“达溜”祭天、地、云、雾神，祈求下雨保庄稼。然后在村寨长老带领下，参加祭祀的人要卷裤挽袖作下水状，用锄头和撮箕把水瑭内的烂泥挖出。

供图：刘军

参考资料：参考自百度百科，查询时间2017年1月3日