农历正月初一是朝鲜族的春节，一年中最喜庆的节日之一，朝鲜族称之为“岁首节”。岁首节十分讲究，前一天称为除夕，全家人伴着古老的“伽琴”和洞箫的乐曲声，通宵守岁。家家把屋内打扫干净，以迎接子孙或亲戚来过年。室内贴上山、水、石、云、太阳、松、不老草、龟、鹤、鹿等年画。鸡鸣破晓之前祭祀祖先，然后向老人叩首拜年。早饭后再给邻居和全屯老人拜年。岁撰，早上一般吃打糕或大黄米饭，吃各种鱼、肉和山菜。人们从年前就开始酿制岁酒，也称“屠苏酒”（用桔梗、防风、山椒、肉桂等药料一起酿制成的药酒），认为元日这天喝这种酒可以避邪长生。

　　元日期间，家家烹制佳食，尤其是除夕晚餐，准备得十分丰盛。其中最具特色的是“德固”。这是一种饼汤，把大米面蒸熟后，捣成大勃团儿，然后搓成圆条，再切薄片，放人鸡汤中（牛肉汤亦可）煮，吃时放香油和紫菜。

　　以前朝鲜族在过“岁首节”的时候，白天，村里人按“契”或自然屯分组进行拔河比赛，青少年射箭或打“石战”，姑娘们跳跳板、荡秋千，儿童们放风筝，中老年妇女掷骰。村里的“农乐队”，个个头戴花帽，脸罩假面具，身穿五颜六色的衣服，吹吹打打，翩翩起舞。亲戚朋友也尽量聚在一起，吃饭喝酒、唱歌跳舞，尽情娱乐。晚上，男女老少玩猜谜等活动，往往通宵达旦。

参考资料：

　　1. 苏丽丽.延边朝鲜族传统节日的人类学解读[J].延边大学, 2011

　　2.民族网